Con i suoi 4000 abitanti Barisardo si trova proprio al centro dell’Orientale Sarda, a qualche chilometro dal mare, in una posizione strategica che in passato rispondeva alle necessità di difendersi da incursioni barbariche. Per questo nel secolo XVII un decreto del Re di Spagna, Filippo II ordinò la costruzione di una torre. Nota come Barì fino alla costituzione del Regno d’Italia.

Di tradizione agricola e artigianale, Barisardo ha da poco espresso una nuova vocazione turistica attraverso la costruzione di  alberghi e campings a ridosso delle bianchissime spiagge.

Il litorale si estende per dieci chilometri, da Cea sino alla zona di Teccu. Oltre al mare, l’interno offre una natura bellissima ricca di colori e profumi di macchia mediterranea per gli amanti del trekking e dell’escursionismo.

Il periodo prenuragico e nuragico è documentato dalla presenza di nuraghi, domus de janas e tombe dei giganti nel territorio circostante.

All’interno del centro abitato da visitare, la chiesa patronale costruita  tra il seicento e il settecento.
A Barisardo resiste la tradizione artigiana come dimostrano i gioielli lavorati con la filigrana e i costumi locali.
Parlando di gusto, rinomati sono i tipici  culugionis (primo piatto di pasta ripiena), le focacce coccoi con zucca e su casu ageru (cagliata di formaggio acido), piatti che si accostano ai vini rossi locali.